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Boundin noir

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Boundin noir

À haute teneur en fer, car il contient du sang de porc.

Poids env.pièce: 800g.

Prix : 11,90€/kg
9,52 €
Prix / Kg:
Presentación
Description du produit

Qu'est-ce que c'est? Ceci est une saucisse cuite, faite avec du porc maigre, lard, le sang,  sel et  poivre, sans colorants artificiels ni conservateurs. Tous ces ingrédients soigneusement malaxés et dans larges boyaux naturel de porc, sont attachés un par un et mis à bouillir dans la chaudière pendant quelques heures. Après la cuisson, le sang donne de la saveur et de la couleur.                                                                                                                                                                                                                                               
Comment pouvons-nous manger du boundin noir? Il est consommé à température ambiante après la coupe.
S'il est dans un emballage sous vide vous pouvez desemballer un jour avant pour que la peau perde l'humidité.
Vous pouvez le manger avec un bon pain de campagne avec des tomates et de l'huile d'olive.
Emballage sous vide et réfrigérés dure 6 mois à compter de la date d'emballage.

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